制冰機不會選?這幾點全面分析如何選擇一臺好的制冰機設備

2022/5/9 20:02:26      點擊:

制冰機不會選?這幾點全面分析如何選擇一臺好的制冰機設備
如何選擇一臺優質且符合店鋪需求的制冰機?
產冰量,這是個關鍵數據,能說明制冰機的性能和我們需求是否對標。
產冰量如何較準確計算呢?
首先,看商家官方的產冰數據,在實驗環境(室溫21℃,水溫10℃)下產冰量的大小。
產冰量除了直接與制冰機效能設計有關,還與使用環境溫度密切相關。
夏季在高室溫的環境下,每次產冰的時間自然就會變長,整體效能相對就會降低,產冰量就會減少。
其次,可以根據制冰機給出的每次出冰時間,蒸發器冰格的數量來簡單地計算一下。
產冰量說的是24小時連續的產量,按照每次制冰15分鐘來計算,冰格4*10=40格的方冰,每顆冰大概10g來計算。
很容易得出該型制冰機24小時的產量為38400g,即38kg。
最后,按照數據滿打滿算38kg,拋去一些損耗,那較準確的產量就在35kg左右,與制造商給出的數據做下對比即可。


通過產量來延伸下用冰量
產冰量和用冰量對標十分重要
以奶茶店為例,收集店鋪的冰飲出單量,然后每杯里邊幾顆冰,就能簡單估算到我們每日需要多大產量的制冰機才能滿足門店需求。
同時考慮到夏季高峰生意火爆時的用冰量,略微增加一下,就能買到逞心如意的制冰機啦。
低噪靜音設計的制冰機非常必要
運行時候聲音太大,搞得人頭疼,夏季開起來分貝過大。
這個時候就是考驗制造設計的時候,使用平穩運行的壓縮機等元器件,讓制冰機效能穩定的同時,低噪運行,減少聒噪。
出冰效率,上面提到過影響它的主要因素還是看制冰機的設計,壓縮機和蒸發器是關鍵;
創歷的制冰機選用的都是國際知名品牌的壓縮機,制冷效能穩定,質量可靠,能長久運行不掉鏈子。

采用純銅鍍鎳的蒸發器冰格,冷熱交換速率非?,制冷效果迅速。
冰格鍍鎳光滑耐腐蝕,制出來的冰塊脫冰迅速,不卡冰。
如果無法穩定脫冰,那冰格對于制冰機就成了累贅,制冷效能最終也不能得到發揮。
卡冰后再反復制冰那出冰效率就大打折扣了,
創歷選用的純銅鍍鎳蒸發器,脫冰更加絲滑,
冰塊無毛刺碎渣,晶瑩剔透,冰格在保養時更易清洗干凈。
冰塊厚度,想好自己冰塊主要用來干什么,不同用途對冰塊厚度要求不一樣。
創歷的制冰機都配置了冰厚調節功能,薄中厚三擋調節,輕輕按下+-號即可操作。
對于不同飲品的厚度需求完全滿足,薄冰厚冰出冰時間略有不同。

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